JVM獣医畜産新報
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1999年8月号 Vol.52 No.8
主な内容
特集：畜産食品のHACCP From farm to table方式による衛生管理
| From farm to table方式による衛生管理 | 品川邦汎ほか |
| 食品の製造と流通における衛生管理 −微生物学的リスクアセスメントとHACCP− |
熊谷 進 |
| 生産段階における腸管出血性大腸菌O157の生態と 保菌抑制対策 |
中澤宗生 |
| 生産段階における Salmonella Enteritidis対策 | 中村政幸 |
| 食肉処理場におけるHACCPの構築 | 藤田雅弘 |
| ◆症例報告◆ | |
| 生体情報モニタにおける非観血式血圧計の臨床応用 | 千村収一ほか |
| 口腔内由来嫌気性菌の感染によって 全身症状を呈した土佐犬の1例 |
松原光憲ほか |
| 犬の鼻腔内腫瘍の2例 | 森島隆司ほか |
| ◆資 料◆ | |
| 宇都宮農林専門学校獣医畜産科終焉の経緯 | 橋本和典 |
＜連載講座＞
| ◇小動物診療のための臨床薬理学 | |
| アレルギー病治療薬(2) | 尾崎 博ほか |
| ◇犬と猫のあんな病気こんな病気 | |
| 縫合糸肉芽腫 | 後藤直彰 |
| ◇動物細胞病理研究会マンスリー・クリニカル・レポート | |
| 毛包虫症 | 酒井秀夫ほか |
| ◇JVMあんなペット・こんなペット | |
| 鈴虫 | 深瀬 徹 |
| ◇私の症例シリーズ | |
| 飼い鳥の臨床(2) | 中津 賞 |
| ◇小動物・細胞診シリーズ | |
| 悪性中皮腫 | 石田卓夫 |
| ◇症例シリーズ | |
| What Is Your Diagnosis? | 加藤 元 |
| ◇研究室だより | |
| 日本大学 総合臨床獣医学研究室 | 山谷吉樹 |
| ◇カラスの飼育日誌より | |
| グルメのカンちゃん | 浦川紀元 |
| ◇英語講座 | |
| Easy English for Vets. | |
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